2⽉27⽇，營養健康市場智庫庶正康訊和跨境進⼝市場領軍者天貓國際在杭州聯袂舉辦“2023 天 貓 國 際 ‘ 第 四 餐 ’ 全 家 營 養 ⼤會”

中國⼈歷來信奉⺠以⻝為天，⼀⽇三餐往往都是⼀輩⼦的奮⽃⽬標，如今⽣活在中國特⾊社會主義新時代的國⼈，在跳躍式經歷了“吃的飽”和”吃的好”兩個發展階段後正在覺醒，追求新⽬標，吃的健康，因為越來越多的研究證明，不僅富⾜和快樂是吃出來的，很多慢性疾病也是吃出來的。

社會正在從過去三年的嚴格管控狀態過渡到防疫新階段，在這個新時期，我們的社會⽣活和經濟發展都在恢復當中！⾮常幸運的是，營養健康產業也到了從過去的野蠻⽣⻓，轉向⾼質量發展的前奏期，“第四餐”受重視的直接原因，是在變動不居的時代⾥，膳⻝養⽣是最具有“確定性”的投資。

丁鋼強所⻓表⽰，怎樣選擇⼀⽇三餐，同時也做好“第四餐”，確實是⼀個科學的問題。⻝品產業也進⼀步的向健康轉型，今天的⼤會，對我們個性化營養、智能配餐，包括推動特醫⻝品以及特膳⻝品都有積極的意義。

家家有⽼⼈、⼈⼈都會⽼，劉新旗教授在談到“第四餐”對於⽼年⼈群的意義時表⽰，慢性疾病有30%-40%的⼈⼝，但同時還有70%-80%的⼈⼝是肌⾁⼒量的問題，⾛不動路、⽣活不能⾃理，健康壽命就失去了。我們做⽼年健康的⽬的，是希望⽼年⼈把營養補充好，做好健康後，到了80歲、90歲還能⽣活⾃理，能夠⾃⼰出去散步，⽽不需要⼈照護，減少卧病在床期。

如何將當前已經被市場驗證過多維、維⽣素、益⽣菌，DHA及酵素等暢銷品類產品基礎上，為新增客群提供膳⻝養⽣⽅案，則是“第四餐”的未來藍海。